Die Lehre von den Fließeigenschaften des Blutes. Die Fließeigenschaften werden von den Blutzellen und der Zusammensetzung des Plasmas bestimmt (siehe Rheohämapherese). Die Fließeigenschaften (Hämorheologie) sind entscheidend für die Durchblutung der Organe, die durch die kleinsten Blutgefäße (Blutkapillaren) versorgt werden. Die optimale Durchblutung/Blutversorgung ist Voraussetzung für eine optimale Organfunktion.